L’insalata della nonna: foraging nella Riserva Naturale Monte Rufeno

Il Museo del Fiore organizza un appuntamento dedicato alla ricerca, raccolta e riconoscimento delle erbe spontanee mangerecce, che si possono trovare e riconoscere nei campi e nei propri giardini.

Descrizione dell’iniziativa Una passeggiata ed una chiacchierata nel Giardino Botanico, immersi nella natura incontaminata della Riserva Naturale Monte Rufeno, per condividere i saperi e sapori di un tempo sulle erbe primaverili che crescono nel nostro territorio. Verranno realizzati dei focus sulle caratteristiche di riconoscimento, metodi e periodi di raccolta, consigli per l’utilizzo senza pericolo per essere in grado di distinguerle. Un’occasione per conoscere i benefici che si traggono dal dedicarsi alla ricerca e alla conoscenza delle erbe spontanee, dalla raccolta al consumo delle erbe a tavola, tra proprietà, componenti chimici benefici, principi attivi, componenti tossiche da limitare o evitare e in ultimo, ma non da ultimo, ricette rapide e veloci per preparare pietanze.

Programma dell’iniziativa  

– Dalle ore 11.00 alle ore 13.00 Presentazione della tematica e, con il cestino in mano, partenza per la passeggiata della durata di circa 2 ore accompagnati dalla guida esperta di erbe la dott.ssa Antonella Lisi.

– Ore 13.00 Al termine della passeggiata possibilità di utilizzare l’ampia area picnic del museo per la sosta pranzo

– Dalle ore 14.00 alle ore 15.00 Visita libera nelle sale del Museo

– Dalle ore 15.00 alle ore 17.00 Presentazione della tematica e, con il cestino in mano, partenza per la passeggiata della durata di circa 2 ore accompagnati dalla guida esperta di erbe la dott.ssa Antonella Lisi.

Costo dell’iniziativa: comprensivo del biglietto di ingresso al Museo

– 10,00 per gli adulti

–  8,00 € per i ragazzi tra i 7 e i 12 anni e per gli over 65

– gratuita per bambini sotto i 6 anni

Per prenotazioni e informazioni:

(La prenotazione va effettuata entro il giorno prima dello svolgimento dell’evento)

Coop. L’Ape Regina Tel. 388 8568841 (anche WhatsApp)

Mail. info@museodelfiore.it